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Historial para el sector hostelero en Málaga: récord de empleo con proyección de 115.000 contratos

Historial para el sector hostelero en Málaga: récord de empleo con proyección de 115.000 contratos

El presidente de Mahos y de la Federación Hostelería de Andalucía, Javier Frutos, ha destacado la contribución del sector de la hostelería a la economía de Málaga, afirmando que es indiscutible y merece una defensa y reivindicación firme.


MÁLAGA, 11 Jul.

La hostelería de la provincia de Málaga ha alcanzado un hito histórico al registrar un récord de contratación con 108.390 empleados dados de alta en junio, según datos del Gobierno de España recopilados por la Confederación Empresarial Hostelería de España, a la que pertenece Mahos.

Mahos ha señalado que el número anterior más alto se remonta a agosto de 2023, con 106.820 puestos de trabajo, lo que sugiere que se superará la marca de 115.000 contratos el próximo agosto.

En un contexto de aumentos en todas las provincias de Andalucía, que sumaron un total de 345.423 trabajadores en junio, con un incremento interanual del 4,1%, Málaga destaca al representar el 31,3% del empleo generado en la comunidad autónoma, muy por encima de Sevilla, la segunda provincia con más puestos de trabajo en hostelería.

Desde enero de 2023, Málaga ha batido récords interanuales de generación de empleo durante 18 meses consecutivos, lo que refleja la recuperación después de la pandemia y pone de relieve la importancia de la contratación en el sector por encima de otras variables como la facturación o la rentabilidad empresarial.

Frutos ha celebrado estas cifras, resaltando que la hostelería es fundamental para la industria turística, generando aproximadamente el 70% del empleo total de la región. En su opinión, la contribución del sector a la riqueza de Málaga y Andalucía es incuestionable y merece ser reconocida y defendida ante actitudes que ponen en duda su importancia.

En cuanto a la facturación de los negocios en Andalucía, Mahos ha informado de un aumento interanual del 5,9% para el período de enero-abril, en línea con la media nacional y por debajo de regiones como Baleares, Canarias y Madrid.

La rentabilidad empresarial sigue siendo un desafío, debido al aumento de los precios de las materias primas y la energía, así como de los costos laborales derivados de la reforma laboral vigente, retrasando la recuperación de los niveles de rentabilidad previos a la pandemia.

Finalmente, en el último estudio de Indicadores de Satisfacción Turística en Andalucía, se destaca que la oferta gastronómica, y por ende la hostelería, es el factor mejor valorado por la demanda turística, con el 89,5% de los encuestados satisfechos con sus expectativas.