Las recientes precipitaciones son un alivio para el olivar, afirman asociaciones agrarias jaeneras
En la provincia de Jaén, organizaciones agrarias como Asaja, UPA y Coag han destacado la importancia de las lluvias caídas este jueves, que han brindado un "respiro" al olivar. Estas precipitaciones se han producido de manera generalizada por toda la provincia y no se han reportado daños significativos en los cultivos.
El gerente y portavoz de Asaja Jaén, Luis Carlos Valero, ha calificado estas lluvias como una "bendición del cielo" en medio de una situación "muy alarmante" debido a la sequía persistente. Según Valero, estas lluvias benefician la fabricación de aceite en la aceituna, ya que es en este momento cuando está madurando. El agua es crucial en el proceso de maduración, ya que contribuye a aumentar la cantidad de grasa y mejorar los rendimientos. Aunque en algunas áreas se han producido daños, en general las lluvias han sido muy bien recibidas y en cantidades abundantes.
El secretario general de UPA Jaén, Cristóbal Cano, ha expresado que las lluvias han sido muy bienvenidas en la provincia. En diferentes zonas, se han recogido entre 35 y 45 litros de lluvia, lo que ofrece cierta esperanza de cara a la próxima campaña. Cano espera que las precipitaciones continúen en las próximas semanas para revertir la crítica situación de sequía.
Por su parte, el secretario general de COAG-Jaén, Juan Luis Ávila, ha destacado que las lluvias brindan un respiro al olivar que se encuentra en una situación límite. Aunque las precipitaciones han sido heterogéneas en cuanto a la cantidad, en general no se han reportado daños notables. Ávila espera que las condiciones climáticas favorables se mantengan durante octubre y una parte importante de noviembre para que el fruto pueda recuperar el aceite.