La Consejería de Salud y Consumo en la provincia de Granada ha emitido una alerta después de descubrir que se han puesto en el mercado productos que habían sido inmovilizados cautelarmente debido a la presencia de listeria monocytogenes.

Los productos provienen de la empresa Industrias Cárnicas Sierra Nevada SL, ubicada en Cájar, en el área metropolitana de Granada. Según la Junta, los productos han sido distribuidos en varias provincias de Andalucía, así como en un establecimiento en las Islas Baleares.

Se han inmovilizado un fuet ibérico del lote L3023 con fecha de caducidad el 09/06/2023, y un salchichón ibérico (Lote L1223 y fecha de caducidad 22/03/2024). Además de estos productos, se han comercializado otros que también podrían contener listeria, como chorizo ibérico, fuet ibérico mini, chorizo vela picante y queso de cerdo.

Todavía no se dispone de información sobre la distribución de estos últimos productos. Las investigaciones están en curso y se está contando con la colaboración de la Guardia Civil. La información ha sido enviada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información.