Estero Natural

Maravilloso día en #naturaleza ? descubriendo experiencias únicas, con sabor a nuestra tierra en el Parque Natural de Bahía de Cádiz, en la Salina Belén de Levante y Poniente. ¡¡¡Espectacular!!! El entorno, la paz que se respira en las #salinas, #esteros, las #ostras ?? RIQUÍSIMAS, ?pescado recién cogido, ? #camarones frescos!!! Coleteando me los comí ?? Y pedazo de descubrimiento el revuelto de salicornia !! Una experiencia única ? ? Sois encantadores. ¡¡¡SÚPER RECOMENDABLE!!!

Muy interesante el recorrido, la explicación sobre el trabajo tradicional en las salinas, el aprovechamiento del Estero para una pesca sostenible de altísima calidad y, la comida que nos prepararon estupenda. Gracias

Buscando productos de cercanía -de la Bahía de Cádiz- que apostaran por una producción ecológica, me topé con Estero Natural. Nunca había comido ostras y he tenido el lujo de probar las suyas. Solo el olor y la frescura de las mismas te acercan el mar a tu mesa; están riquísimas. Además, te las llevan a casa perfectas y son encantadores al trato. Ha sido un genial descubrimiento, y que saquen partido de manera sostenible a la riqueza que tiene nuestra zona y mantengan las técnicas tradicionales son aspectos que me encantan. Hacen falta más proyectos así, los recomiendo.