Harinas Sánchez-Palencia S,L,U.

La harina es buena, el precio también pero el trato al público penoso. Hoy a las 17h. no me querían abrir porque decían que estaban cerrados cuando el horario, tanto en la web como el cartel de la entrada, pone claramente que cierran a la 18h. Literalmente me han dicho que no me servían. Después nos dicen que vamos a otros establecimientos de fuera y que no apoyamos las empresas de la zona pero se quitan las ganas.

Muy buenas harinas. En los tiempos que corren hoy día en el que el pan que mayoritariamente se consume es el pan congelado de kiosko, con su glutamato azúcares y demás. Yo os aconsejo que probéis hacer vuestro propio pan, como se hacía antaño cada uno en su casa. Se puede comprar harina directamente en el molino o harinera, funcionan un poco como una caleria. Primero vas a la oficina y pides lo que quieres, pagas y te dan una nota, la entregas en el almacén y te entregan la harina. También se puede comprar en su página web, donde os detallan cada tipo de harina y el uso de ellas, y os lo llevan a casa. Personalmente durante mucho tiempo intentando hacer pan lo más parecido al que compraba en la antigua panadería (cuando el pan era pan) o esas teleras de pueblos, no conseguía dar ese acabado, textura y sabor. Tras investigar me di cuenta que las harinas de supermercado aunque sean de fuerza o panificables no son hechas con trigos de aquí y no son las mismas que usan en nuestras panaderías. Un día tras hacer 35 km para comprar 3 teleras de pan en una venta conocida, me la despacharon en el mismo saco de las harinas que era un saco de harina recia de sanchez Palencia, me metí en su web y la compré y os digo que por unos 12 euros en harina me salen unas 50 teleras de 1 kilo. Y nada que envidiar a las de la venta. Así que os animo a que probéis hacer pan, hay recetas para hacer barras en menos de 3 horas, o los molletes facilisimos de hacer.

He comprado varios tipos de harinas, no me han defraudado, son de calidad precio razonable,