Ibericos Cumbres

La reseña es sobre el jamón Ibérico 100% de bellota. Una delicia, tanto en sabor, punto de sal, color, e infiltración, verdaderamente exquisito. Dejo una imagen que habla por sí sola. Pero lo más importante es que tuve un problema que me resolvieron de forma rápida y eficiente lo cual, al menos para mí, es lo que me hace confiar en una tienda. Sin duda repetiré. Felices fiestas!

Antes de nada indicar que cada 2,5 meses compro un jamón ibérico (no siempre la misma "marca") dado que consumimos mucho jamón en casa y que mi opinión es sobre la unidad recibida. Jamón "brida verde" muy justito. Seco (que por ende hace que tire a salado), sin mucho veteado y muchas partes duras. Corte complicado (por alternar zonas muy duras con blandas). Sabor aceptable. No creo que repita. Actualización 03/05/2021 Después de ponerse en contacto el vendedor conmigo, y tras enviar nuevas fotos en las cuales el jamón iba a peor, ha decidido recogerme la pieza y mandarme otra nueva. Pues como dije en mi primera reseña: "mi opinioón es sobre la unidad recibida", ahora tengo que decir que el jamón recibido perfecto, en su punto de sal, cantidad de grasa, curación.... (aporto nuevas fotos) Así que claramente la pieza recibida anteriormente se había curado mal. Una lástima la primera decepción, pero también es algo bueno para que el vendedor evalúe mejor el producto antes de enviarlo, pero he de decir que esta vez (y supongo que será el 99% de sus productos) la calidad y sabor son los esperados para el tipo de jamón. RECOMENDABLE.

Un auténtico desastre , engañan con el precio ponen oferta y remarcan el precio más caro pero luego cuando se acaba la oferta mantienen el precio , compre cuatro paletillas de bellota , están secas , prácticamente incomible y con trozos podridos como sale en la imagen nuca había visto tocino verde en un jamón, enfin para no repetir y lo peor no dejan poner reclamación ninhuna y se lavan las manos no repito en la vida.