Jamones Y Embutidos Galván

Entrega rápida, producto con sabor y curación perfectas. En mi caso compre paleta 5,3 kg. Fantástica por el momento, la he recién abierto. Enhorabuena

Totalmente satisfecho con la compra. He recibido el producto rapidísimamente y sin ningún tipo de incidencia. Una vez que pase la pandemia espero poder pasar por Cumbres Mayores y visitar la tienda en persona. Saludos.

Hace unos meses me decidí a ir a Cumbres Mayores a por una paleta etiqueta negra. Llevaba un tiempo comprando varias por distintos sitios de la sierra de Huelva y mi mayor ilusión era hacerlo en este pueblo que está considerado como el mejor de todos (incluido Jabugo) los dedicados a este manjar que es el jamón. Me había carteado con varios mataderos y me habían informado sobre los precios. Galván era de los más económicos así que me decidí por ir allí. Cuando me fijé en los jamones y paletas colgadas en el despacho de Galván no vi que tuvieran etiqueta y les pregunté la causa. La señora que nos atendía me dio una explicación y me quedé conforme así que le pedí un etiqueta negra. Lo envolvió y me lo entregó junto al resto de productos que compré (Caña de Lomo, Morcón, chorizo y salchichón). Me comentó que algunos cerdos eran de por allí y también de Extremadura. Pero no había forma de distinguirlos en su origen. Eso no me hizo mucha gracia, la verdad. Cuando llegué a Madrid y quité el envoltorio a la paleta cual fue mi sorpresa al ver que tenía etiqueta (se conoce que yo no la había visto porque la tapaba la cuerda) y era ROJA!. Llamé a Galván y les hice la reclamación, le quitaron importancia al asunto diciendo que esta era una paleta extraordinaria, que no se habían dado cuenta etc…Ante mi insistencia por la desilusión ocasionada tras hacerme tantos kilómetros para obtener algo que no era lo que quería me dijeron que podía devolverlo… pero ya lo había empezado así que simplemente les reclamé la diferencia en precio ya que me lo habían cobrado como un etiqueta negra y me la ingresaron en cuenta. Aún no entiendo como la dependienta, que tuvo que envolver la paleta y ver por fuerza la etiqueta no se dio cuenta de que me estaba poniendo una Roja y cobrando una Negra. La paleta está buena pero es muy vulgar, además se ha puesto un poco salada con el tiempo y no creo que vuelva a comprarles nada a ellos. El Salchichón y el Morcón son excelentes, la caña no vale gran cosa. Si hubiera podido probar los productos tal vez la compra hubiera sido distinta…. Es el primer sitio que veo en los que no tienen la deferencia de darte a probar sus chacinas. No creo que vuelva a comprarles nada nunca más.