Restaurante José Vicente (J.M. Brioso)

Se aconseja hacer reserva. Reserva para dos. Pedimos para empezar y compartir, unas Alcachofas Confitadas, una delicia su cremosidad. Continuamos compartiendo un Revuelto Serrano (papa, huevo y jamón), un clásico de la gastronomía de nuestro país. Obsequió de la casa, plato de Castañetas de Cerdo. Muy ricas, y de textura similar a las mollejas o criadillas. Como plato principal, Solomillo de Cerdo Ibérico con un pisto natural de guarnición y patatas fritas. Carne al punto. De postre dos caseros de la zona, helado de turrón con castañas confitadas y flan con helado de turrón. Comentar el trato tan profesional del personal de sala, y especial MENCIÓN al CHEF, que en todo momento nos supo aconsejar de maravilla! Restaurante familiar de tradición, con cocina típica y tradicional de la zona con producto autóctonos.

Sin ninguna duda el mejor solomillo que he tomado nunca. El rabo de toro bueno, aunque después del solomillo igual te decepciona un poco. Buenísima tb la ración de queso, y muy abundante. Como detalle se puede ver la cocina desde el comedor, completamente limpia. En general es un buen sitio para comer, el trato es amable, las raciones buenas, abundantes y bien de precio. Solo un aspecto negativo q no Dan a basto con la cocina y eso hace que te toque esperar 30 minutos a que te tomen la comanda. Si vuelvo intentaré ir a primera hora para evitarlo.

Vinimos aquí guiados por las buenas reseñas y no nos decepcionó. Tanto el servicio como la comida fueron muy muy buenos. Comimos estupendamente y nos atendieron genial, se nota que tienen materia prima de primera. Gracias!