restaurante lopis

Maravillosa experiencia sensorial, gustativa y gastronomica la que hemos vivido hoy en el Restaurante LOPI$0027S. En primer lugar quiero pedir perdón a CARLOS y MJOSÉ por no avisarles con más tiempo y pillarles casi de imprevisto, (prometo no volver a hacerlo), y aun así ese magnífico Menú Degustación que ambos preparan ayudados también por su hija, a la que también felicito. Autentico Menú lleno de sorpresas, con explosiones bucales que elevan cada plato a lo sublime y nos hace sentir cosas diferentes pero todas ellas maravillosas. Importante e ilustrativa la explicación de Don Carlos para cada uno de los (9, 10, 11 ó 12) platos que conforman el menú. Muy bueno también el Maridaje con esos vinos de la zona y que realzan aún más cada plato. Tanto el vino como los platos del Menú son un paseo por diferentes zonas de la provincia de Huelva, es HUELVA con Mayúsculas. Nosotros eramos 6 personas y no sabríamos decir qué plato era el mejor, porque realmente TODOS estaban de 10. Y para remate, va Carlos y nos sorprende con un postre (Torrija Suprema), que después de unas cuantas horas todavía saboreo esos aromas y retrogustos que hacen que perdure en mí memoria. Ciertamente fue un acierto volver por La Puebla del Condado y visitar LOPI$0027S. En estos tiempos que corren, es dificil hacer coincidir a 6 personas con diferentes gustos y opiniones y que la calificación de cada plato sea de 10; pues en esta ocasión Carlos y MJosé lo han conseguido, porque la opinión era siempre la más alta y coincidente para los 6. SENCILLAMENTE MAGNÍFICO. ¡Cuidate Carlos!, que hay mucha gente que no ha tenido la suerte de poder visitaros todavía y probar estos manjares, y tiene que hacerlo poco a poco, porque sería una pena que se lo pierdan. No puede ser.

Materia prima de primera, bien tratada y elaboración exquisita. Tanto fue que nos cerró el local para nosotros solos ( 4 comensales) y asi poder atendernos de forma exclusiva. Una experiencia única. Mucha gracias a los dos por atendernos y hacernos sentir como en casa. Volveremos.. Patricia, Raquel, Yayo y Salva....

Hoy 29 de octubre hemos comido allí para celebrar el cumpleaños de mi mujer, ha sido toda una experiencia todo genial desde la atención y explicación de la elaboración de cada plato que nos ha dado Carlos hasta el ambiente tranquilo, el trato de todo el personal y por supuesto la comida tan elaborada y exquisita. Dar las gracias a Carlos María José y todo su equipo por hacernos pasar una velada tan agradable.