Agraria OLEARUM

Una visita ineludible si quieres conocer Cazorla, porque este pueblo es agua, cuestas jajja y aceite. Yo lo incluiría como actividad que no te puedes perder si vas a Cazorla. Llegamos a Olearum por recomendación de Maya (propietaria de nuestra casa rural) y pudimos disfrutar de una cata de aceite entretenida y didáctica. La variedad de la zona es la royal, llamada así por su color rojizo. El sabor es asombroso, frutado verde y tomate (todo esto lo aprendimos en la cata). Además, en la tienda puedes comprar de variedad arbequina, royal y picual, todos elaborados por Antonio. Su mujer nos atendió muy amablemente. Son petfriendly ???. La cata dura una hora y media y no te la puedes perder.

Realizamos la visita guiada por los campos de olivos y la almazara. Como actividad cultural, inmejorable. El entorno ayuda a hacer de la visita una experiencia única pero lo mejor es el guía, Antonio. Se nota cuando una persona te cuenta algo con pasión, y este es el caso. Conoce el sector en profundidad y te cuenta las cosas con franqueza. Merece la pena visitar el olivo milenario. También hemos comprado su aceite. Exquisito

Experiencia genial. Hicimos la cata con Antonio. Explicación magistral con la que aprendimos muchísimo. Muy recomendable esta actividad para gente que no tenga experiencia y no sepa qué hacer en Cazorla. Se aprende muchísimo y Antonio es un excelente maestro que lo vive y te transmite esa ilusión y conocimientos.