CORTIJO SPIRITU_SANTO

Fantástica visita al viñedo y al olivar guiados por Juan y Óscar donde pudimos ver de dónde viene y cómo se elabora el inmejorable aceite que consumimos desde hace años. He probado muchos y para mí, el mejor. Muy buenas instalaciones de elaboración y embotellado y, lo más destacable, la pasión que ponen en hacer un producto tan especial.

Mi familia y yo fuimos al cortijo y a la almazara, y fue una visita espectacular. Seguimos a Manuela en coche y paramos y admiramos las vistas increíbles de Jaén. Además, nos explicó la historia de la tierra, las variedades de olivas y sus métodos ecológicos para conservar y respetar el medio ambiente. Disfruté de ver a Capitán, un caballo salvaje hermoso que ayuda a sostener la tierra. Finalmente visitamos a la almazara y probamos los aceites de oliva tan ricos y sabrosos, y teníamos un maridaje con su vino tinto y alimentación local. Fue una experiencia fantástica y recomendable y Manuela fue una anfitriona de diez. Muchas gracias a vosotros, y espero que pueda volver pronto.

Era nuestra primera visita a una almazara, y fue una muy buena experiencia. Aprendimos mucho sobre el mundo del aceite y el paseo por el olivar fue muy agradable. Manuela fue una anfitriona de diez y la verdad, salimos encantados. Muchas gracias