Bar Troyano

En Istán hay algunos restaurantes sencillos y de gente local, que os ayudarán a reponer fuerzas tras recorrer algunas de las rutas naturales que ofrece el bello enclave natural y serrano. Os recomendamos el restaurante El Troyano, muy buena comida, con platos internacionales, locales y vegetarianos, con un buen servicio y agradable, pudiendo estar en la terraza, que es la plaza principal del maravilloso pueblo de Istán, donde podréis observar la vida cotidiana del lugar. Nos encantó la quinoa, con wakame, salmón y tomate, un plato cuya elaboración es secreta al igual que su magnífico sabor. 100% recomendable.

Quería sugerir al establecimiento que modifiquen el horario de apertura y cierre ya que no se corresponde con la realidad. Ayer a las 16:26h con el establecimiento lleno de comensales, se nos negó un café en barra alegando que estaban cerrados. Por suerte, en el bonito pueblo de Istán hay un bar llamado El Calvario que nos atendió y nos sirvió ese café con muchísima amabilidad , a pesar de que el señor aún no había comido. Hay gestos que dicen mucho de la calidad de las personas que hay tras la barra y de la prestación de servicios del establecimiento. Si vuelvo por Istán o tengo que recomendar un lugar, seguro que no será este.

Llegamos allí de casualidad. Es un bar con encanto en plena plaza donde está la iglesia. Muy recomendable el arroz. Muy buen precio y el personal muy amable. Desde luego ya es un fijo para volver.