22/07/2026Contacto
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ACADEMIA DE CORTE DE JAMÓN by José Hidalgo Campeón de España

ACADEMIA DE CORTE DE JAMÓN by José Hidalgo Campeón de España

Centro de formación · Sevilla (Sevilla)
★★★★★ 4.9 (78 reseñas)

Horario

  • lunes:  De 8:30 a 13:00
  • martes:  De 8:30 a 13:00
  • miércoles:  De 8:30 a 13:00
  • jueves:  De 8:30 a 13:00
  • viernes:  De 8:30 a 13:00
  • sábado:  Cerrado
  • domingo:  Cerrado

Opiniones de clientes

estrella martinez ★★★★★

Un curso completo, técnicas del corte, información sobre todo y muy buena atención del instructor. Me ha encantado realizar el curso y lo recomiendo para todo el mundo que quiera aprender. Un gran profesional.

Antonio Martin Chia ★★★★★

Un gran profesional del corte del jamón y conocedor del producto, un gran comunicador a la hora de trasmitir su sabiduría y pasión, y sobre todo una gran persona, humilde y agradable. Sin duda un acierto realizar el curso. Gracias Don José Manuel.

Sara Flores ★★★★★

Es la primera vez que hago un curso de estas características y repetiría con los ojos cerrados, aprendes perfectamente cómo cómo sacar el máximo rendimiento a un jamón y unas técnicas muy valiosas. El trato inmejorable, te sientes muy cómodo de principio a fin.

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