Este fin de semana, Andújar, en la provincia de Jaén, se convertirá en el epicentro del mundo del aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana con la celebración de la XI Fiesta del Primer Aceite. Este evento dará inicio este sábado y promete ofrecer a los asistentes la oportunidad de degustar y adquirir cerca de un centenar de varietales de este preciado producto. El conocido presentador David Broncano, figura destacada del entretenimiento español, será el encargado de dar el pistoletazo de salida a esta fiesta con su pregón.

La iniciativa cuenta con la organización de la Diputación de Jaén, en colaboración con la Junta de Andalucía y el Ayuntamiento de Andújar, que ya acogió este evento en 2016. Este esfuerzo conjunto resalta la relevancia del aceite de oliva como un elemento clave de la identidad cultural y económica de la provincia, destacando su importancia tanto en la gastronomía como en la sostenibilidad del entorno.

Francisco Reyes, presidente de la Diputación, ha resaltado que esta fiesta representa un escaparate excepcional para el aceite de oliva de calidad superior que se produce en la región. Reyes ha compartido su entusiasmo por la cosecha de este año, que se prevé será media alta, brindando un alivio al sector oleícola que ha enfrentado las adversidades de las sequías en las dos últimas campañas productivas.

Los asistentes disfrutarán de más de cincuenta actividades diseñadas para todas las edades en las emblemáticas Plaza de España y Plaza de la Constitución de Andújar. El evento no solo busca fomentar el conocimiento sobre las propiedades saludables y culinarias del aceite de oliva, sino también ofrecer una experiencia turística enriquecedora relacionada con la cultura del olivar local.

Los visitantes tendrán la oportunidad de recorrer la feria dedicada a los primeros aceites, donde además de probar y adquirir el virgen extra de cosecha temprana, podrán descubrir productos artesanales como cosméticos elaborados con aceite de oliva y manualidades confeccionadas con madera de olivo.

Reyes ha destacado que Jaén es reconocida como el mayor productor mundial de aceite de oliva de calidad, y ha subrayado el enfoque turístico singular que se ha desarrollado en torno al oleoturismo, que tendrá un lugar destacado en las actividades de Andújar durante el evento.

La jornada inaugural comenzará a las 10:00 horas con un desayuno que incluirá aceites tempranos acompañados de pan y miel de Andújar. Acto seguido, se oficializará la inauguración de la fiesta con el pregón a cargo de Broncano. En esta ocasión, también se rendirá homenaje al chef Enrique Sánchez, conductor del popular programa 'Cómetelo' en Canal Sur Televisión, por su labor como embajador del aceite de oliva.

A lo largo del fin de semana, se llevarán a cabo catas de aceite guiadas por representantes de las tres denominaciones de origen de la provincia, así como por la IGP Aceite de Jaén. También habrá actuaciones musicales, exhibiciones de baile, showcookings y visitas a museos y centros de interpretación, dedicados a la rica cultura del aceite de oliva.

El espacio para la creatividad visual estará presente con iniciativas como un Fotomatón de la Fiesta del Primer Aceite y una exposición fotográfica titulada 'Génesis', a cargo de la artista María de los Ángeles Pérez Muñoz. Además, se premiará al comercio local a través de un concurso de escaparates relacionado con la temática de la fiesta, mientras que hoteles y alojamientos ofrecerán menús degustación y desayunos que incluirán aceites virgen extra tempranos.

Asimismo, la Academia de Baile Pilar Algaba presentará una exhibición de flamenco, y la bloguera Ana María Gutiérrez dará una demostración de cocina en directo titulada 'La tapa sobre la regañá de aceite'. En el patio del Palacio Consistorial, se programará un taller de iniciación al análisis sensorial de aceites de oliva, que también incluirá un maridaje con AOVE.

El espectáculo de la jornada dominical continuará con la feria de los primeros aceites, abierta de 10:00 a 15:00 horas, y contará con más catas guiadas, así como una masterclass de baile flamenco y una actuación del grupo Almoradú. El Mago Miguel sorprenderá a los asistentes con su magia, vinculada a temas del olivo.

Las visitas guiadas por Andújar ofrecerán rutas históricas, monumentales y legendarias durante ambos días, permitiendo a los visitantes exploraciones enriquecedoras de este poderoso patrimonio cultural. Las visitas al Museo Arqueológico, al Centro de Interpretación de la Cerámica y al Ecomuseo del Lince Ibérico también están programadas.

Los interesados en participar en las diferentes actividades podrán registrarse gratuitamente a través del siguiente enlace: https://actividades.jaenparaisointerior.es/experiencias/xi-fiesta-del-primer-aceite-de-jaen.

Finalmente, la Fiesta del Primer Aceite de Jaén se trasladará la próxima semana, del 15 al 17 de noviembre, a Sabadell, en Cataluña, donde la Plaza Argub en el Parque Cataluña albergará una feria de aceites y diversas actividades vinculadas al virgen extra de Jaén, fortaleciendo aún más el vínculo entre esta tradición andaluza y el resto del país.