En Sevilla, España, el mes de marzo finalizó con un total de 846.478,23 toneladas de aceite de oliva, de las cuales el 68% (574.075 toneladas) proceden de Andalucía, según datos de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) consultados por Europa Press.

En marzo se produjeron 14.280 toneladas de aceite de oliva, sumando un total acumulado de 846.178 toneladas. Las existencias actuales se sitúan en 659.285,34 toneladas, distribuidas entre cooperativas, almazaras, envasadores y el Patrimonio Comunal Olivarero.

El secretario general de UPA-Andalucía y responsable de la sectorial de olivar y aceite de UPA, Cristóbal Cano, ha expresado su preocupación por la disminución de los precios en origen del aceite de oliva, a pesar de la firmeza en el consumo y las buenas ventas de aceite durante la campaña actual.

Cano ha destacado que la disponibilidad de aceite es baja y que las recientes lluvias apuntan a una cosecha media en el futuro. Alerta sobre posibles tensiones en los mercados debido a la escasez de aceite y a los cambios inesperados en los precios.

El dirigente agrícola ha manifestado su confianza en que las lluvias continúen en la primavera para garantizar una buena cosecha, evitando daños en la floración como los ocurridos el año pasado. No obstante, advierte sobre la posibilidad de desajustes en los mercados si la disponibilidad de aceite continúa siendo limitada.

En este sentido, Cano insiste en la necesidad de revertir la actual tendencia a la baja en los precios del aceite de oliva en origen, buscando restablecer la estabilidad en el mercado para el beneficio de todos los actores involucrados en la cadena de producción.