Asaja Jaén celebra las cifras de enlace del aceite de oliva para la próxima campaña, con un total de 186.303 toneladas que consideran "suficientes". Esta estimación se basa en los datos publicados por la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) correspondientes al mes de septiembre, donde se destaca una producción de 1.422 toneladas y 86.847 toneladas salidas al mercado sin contar con importaciones.

El portavoz y gerente de Asaja Jaén, Luis Carlos Valero, ha señalado que la campaña de comercialización 2023/2024 está llegando a su fin, dejando un enlace de aceite que coincide con las previsiones de la organización agraria. Valero ha destacado que, a pesar de la corta duración de la campaña, se ha logrado un enlace suficiente, aunque ajustado.

Además, Valero ha resaltado que la recolección de los aceites tempranos está avanzada, con la molienda del estrío de la aceituna de mesa ya en marcha. En septiembre, se han obtenido 1.422 toneladas de aceite fresco, contribuyendo a una producción acumulada de 854.000 toneladas según los datos de la AICA.

En cuanto a las existencias, de las 186.303 toneladas totales, 77.489 se encuentran en almazaras, 107.841 en envasadores y 0,97 en el Patrimonio Comunal Olivarero. Asaja Jaén concluye que, a pesar de los desafíos de la temporada, el sector del aceite de oliva se encuentra en una posición sólida para afrontar la nueva campaña que se avecina.