JAÉN, 14 de mayo - En un entorno vibrante y lleno de optimismo, el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha compartido una visión esperanzadora para el futuro del sector del aceite de oliva en España. Durante su intervención en la inauguración de la XXII Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, Expoliva 2025, Planas destacó la ambición de alcanzar la comercialización de cuatro millones de toneladas de aceite de oliva para el año 2040.

El evento, celebrado en Jaén y al que también asistieron el consejero de Agricultura, Ramón Fernández-Pacheco, así como otros dignatarios locales, se convirtió en un punto de encuentro vital para discutir el desarrollo del sector. Planas subrayó la importancia de este evento al situarlo en el corazón del olivar español, una región que juega un papel crucial en la producción de aceite.

“En la actualidad, estamos comercializando alrededor de 3,2 millones de toneladas al año, y creo firmemente que es factible alcanzar la meta de cuatro millones en un plazo de 10 a 15 años”, declaró Planas, mostrando optimismo sobre el crecimiento del sector.

Para lograr este objetivo, el ministro resaltó la necesidad de aumentar la producción y diversificar los mercados, así como asegurar la rentabilidad tanto para los agricultores como para la cadena de distribución. Este enfoque integral, a su juicio, es fundamental para el desarrollo sostenible del sector.

Planas también destacó la fortaleza del aceite de oliva español en el panorama internacional: “España ocupa el 24% del olivar mundial, con 2,8 millones de hectáreas cultivadas y una producción proyectada de 1,42 millones de toneladas para este año, lo que representa el 40% de la producción global”.

En una nota positiva, se anunció un récord en las exportaciones del sector, que superaron los 6.000 millones de euros, a pesar de un ligero descenso en el volumen exportado. Esto demuestra que el sector está logrando mayor valor por su producción, un hecho que ciertamente merece valorarse.

El ministro reconoció además el valor cultural y el carácter saludable del aceite de oliva, que constituye un pilar de la gastronomía española. Con 31 denominaciones de origen y dos indicaciones geográficas, España se reafirma como líder mundial en este ámbito.

Asimismo, enfatizó la importancia de garantizar un "precio justo" para los olivareros, quienes son el eslabón más vulnerable de la cadena productiva. Las cooperativas y la inclusión de las organizaciones interprofesionales son vistas como piezas clave para lograr un equilibrio en la retribución por su trabajo y dedicación.

“Nuestra mayor ventaja es la calidad; debemos seguir promoviendo este aspecto como nuestra carta de presentación en el mercado”, subrayó el ministro. Aunque actualmente se comercializa en más de 150 países, es imperativo que España consolide su presencia en mercados estratégicos como Estados Unidos y explore nuevas oportunidades en regiones como Mercosur, Japón y Canadá.

En el marco de esta estrategia, el ministro destacó el “enorme potencial” del sector, haciendo hincapié en la necesidad de intensificar los esfuerzos promocionales a través de iniciativas como Alimentos de España y Spain Food Nation.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación tendrá una destacada presencia en Expoliva 2025 con un stand propio de 132 metros cuadrados, que ofrecerá experiencias de cata de aceites virgen extra premiados, así como múltiples degustaciones gastronómicas. Esta participación también incluye el patrocinio institucional del Salón Internacional del Aceite de Oliva Virgen Español y del XXII Simposio Internacional Científico-Técnico, lo que refleja el compromiso del gobierno por fortalecer la presencia internacional del aceite de oliva español.